a giant latke called Rösti- 8 days of miracles

פוסט אורח נוסף,

והפעם יצירה במטבח של

שרון גור המקסימה,

{שרון שמעבר לים….}

כותבת הבלוג pasta every day

! a true kindered spirit

,another guest post

this time a kitchen creation by

,the lovely sharon gur

{the over the sea sharon….}

writer of pasta every day blog

!a tru kindered spirit

*   *   *

לביבה ענקית ושמה רושטי.

שרוני ביקשה
ואי אפשר לסרב לה
גם נראה לי נחמד
לכתוב ליום אחד
משפטים קצרים
בדיוק כמוה
{חיוך ענק}

אז לכבוד החג
ושבוע היצירה שהכריזה עליו
ניסיתי מתכון חדש
השוויצרים קוראים לזה רושטי
לי זה מזכיר יותר לביבה ענקית
.a giant latke called Rösti
sharoni asked me
and i coul'nt refuse her
also i thought it might be nice
to write for one day
short sentences
just like her
{huge smile}
so in honor of chanukah
and her declared 8 days of crafts
i tried a new recipe
The Swiss call it Rösti
.It reminds me more great latke
מקלפים תפוחי אדמה
אחד לסועד מספיק
מגרדים בפומפיה
בחורים הגדולים יותר
{זהירות על האצבעות}
מוסיפים מלח ופלפל
Peel potatoes
One per person enough
Grating scrapers
use the bigger holes
{Watch your fingers}
Add salt and pepper
 
מחממים במחבת טפלון
מעט חמאה או שמן זית
מוסיפים את תפוחי האדמה
ומערבבים מדי פעם
במשך עשרים דקות
Heat a large nonstick pan
A little butter or olive oil
Add the potatoes
And stir occasionally
For twenty minutes

משטחים את התערובת במחבת
ולא מערבבים יותר
בערך עשר דקות
בעזרת צלחת הופכים את הלביבה
וצולים את הצד השני שלה
לעוד עשר דקות
Spread the mixture in the pan
no mixxing anymore
About ten minutes
turn over using a plate
And roast the other side of her
For another ten minutes

מגישים עם יוגורט
או בגירסא השוויצרית
לצד נקניקיות
חרדל וקטשופ
{יאמי}
חג שמח
שרון גור.
Serve with yogurt
Or Swiss version
With sausages
Mustard and ketchup
{Yummy}
happy holiday
.sharon gur

 

תגובה אחת

מתויק תחת חגים, מה קורה במטבח

תגובה אחת ל-“a giant latke called Rösti- 8 days of miracles

  1. פינגבק: gonna be 40

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s