Ratatouille

ratatouilleratatouille1

אתמול הייתי לבד

עם הילדים.

הגעתי הביתה והכרזתי

על תכנית אחה"צ:

סדנת בישול-

רטטוי ומאפינס בננה

מקלחות

{נטולות ויכוחים…}

סרט-  רטטוי ופופקורן.

ההיענות הייתה גבוהה!

וכך התאבזרנו בסינרים

ופצחנו בקילוף, חיתוך וכו'…

שףקטן

שפית

עלמהשחריחד

מיד גילינו שיש לנו את

כל הדמויות הנחוצות

כדי לשמור על המוטו של גוסטו:

"לבשל כל אחד יכול".

שף קטן,

שפית מנוסה,

ואני כיכבתי

בתפקיד שוטף הכלים.

{חיוך}

בזמן שהרטטוי היה בתנור.

עלמה ושחר הכינו לי

הצגה- הצרצר והנמלה

באנגלית!!!

{יש נחת…}

אכלנו יחד,

קינחנו במאפינס בננה

וכוס לצ'ה.

התרחצנו,

לבשנו פיג'מות,

והתיישבנו שלושתינו

על הספה,

נשנשנו פופקורן

וצפינו בסרט רטטוי.

בשמונה ורבע,

הילדים הלכו לישון.

Z…z…z….

וזהו…כמעט…

ואז-

הורדתי בהתרגשות

את הסרטון שהסרטתי בפלאפון

של עלמה ושחר בהצגה,

וגיליתי שלחצתי כנראה בטעות

על הכפתור של הווליום,

וחוץ משתי השניות הראשונות,

הסרט יצא אילם….

{חיוך?..}

טוב לא הכל יכול ללכת חלק…..

*   *   *

רטטוי- את המתכון קיבלתי מחברה.

ואחרי שהכנתי את הבצק,

הילדים ביקשו בלי.

אז הכנו 2 תבניות….

בצק:

1/4 כוס קמח תירס

1 כוס קמח חיטה

{אני שמתי חצי קמח לבן וחצי קמח שיפון מלא}

1/2 כפית סוכר

1/2 כפית מלח

100 גר' חמאה רכה

2-3 כפות מים

לשים את חומרי הבצק ומצננים במקרר כחצי שעה.

פלפל

רוטב 1:

1 בצל

1 פלפל או גמבה

2 עגבניות ללא הקליפה

{אני השתמשתי בקומץ עגבניות שרי משומרות}

פטרוזיליה

קוצצים את הבצל והפלפל.

ומטגנים במחבת עם קצת שמן זית.

קוצצים את העגבניות

ומוסיפים למחבת.

מטגנים מס' דקות

עד שהנוזלים מצטמצמים.

מוסיפים פטרוזיליה קצוצה.

שמןזית

רוטב 2:

זיתים

1-2 שיני שום

שמן זית

פטרוזיליה

{לא הייתה לי פטרוזיליה,

אז פשוט הכנסתי קצת רוטב פסטו}

לקצוץ את הזיתים, הפטרוזיליה ושיני השום.

לערבב בבלנדר יחד עם השמן.

תפוא

רטטוי:

1 חציל בינוני- קטן

2-3 קישואים קטנים

2 עגבניות

1 תפוח אדמה

פורסים את כל הירקות לפרוסות דקות.

משטחים את הבצק בתבנית משומנת.

מסדרים בשכבות את פרוסות החציל,

תפו"א, הקישואים והעגבניות.

ויוצקים מעל את הרוטב הראשון.

מטבלים במלח ופלפל.

אופים בתנור מחומם ל- 180 מעלות

כ- 30 דקות.

לצקת מעל את הרוטב השני

ולאפות 10 דקות נוספות.

!'et voila

רטטוי עם בצק

ובשביל שינעם

זמן הבישול –

fin

blog icon

תגובה אחת

מתויק תחת המלצות על בילוי, ילדים, מה קורה במטבח

תגובה אחת ל-“Ratatouille

  1. שוש

    אין עליך יא בנתי!!

כתיבת תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s