בזכותך ילד

there goes another summer print by medben

 

עוד פחות משבוע מתחילה שנת הלימודים.

שיואו איך שהזמן טס…

ובכלל למי יש כח/ חשק שתתחיל?..

{חיוך}

עוד לא מיציתי את הקיץ,

את הבריכה והים.

לקום יותר מוקדם,

לנדנד לילדים שיקומו גם…

מה את/ אתה רוצים בסנדביץ'?..

אולי גם פרי?..

לקחת הכל?..

פולניה טובה לא שוכחת לשאול…

{חיוך רחב}

החזרה לשיגרה,

לעיתים נשמעת נורא…

מזל שתיכף יגיעו ימי חופשת החגים.

ובינתיים להתחלה קלה וזורמת,

משתפת את השיר המקסים

של שלומית כהן אסיף

"בזכותך ילד"

בזכותך העולם
ממשיך להסתובב, ילד
בזכותך יש בשמיים
כתמים של תכלת.

בזכותך הלב מוליד ניגונים
השיר מושיט ידיים.
צחוק עיניים, צחוק שפתיים
ילד, אתה קטן עדיין.

ילד אפרוח, ילד גוזל
ילד כל כך ביישן,
יש לך כוח להעיף עפיפון
להזיז ענן.

בזכותך אולי נתפייס
בשעה כואבת.
אולי מחר יבוא הנס
יביא שעה אוהבת.

צייר לנו עולם, ילד
בצבעים שאתה מכיר.
קסום לנו עולם, ילד
בלי רעם, בלי סגריר.

בוא ילד, התפלל איתנו
במילים שלך.
מה שתצמיח התפילה
יהיה בשבילך.

 

אז שנצמיח את ילדנו,

ונצמח קצת גם בעצמנו.

{מגיע לנו, לא?..}

אני דבקה במסורת שיצרתי לעצמי

ומציידת את ילדיי כבכל תחילת שנה

בשיר "נשיקה בכיס"

{גם הוא שלומית כהן אסיף}

אבל השנה נראה לי שאדפיס

להם את גם השיר הנפלא הזה.

*   *   *

גרפיקות לתחילת השנה

ואת השיר "נשיקה בכיס" להדפסה חינמית

תמצאו בפוסט שלי כאן.

*   *   *

פתקים מעודדים לשים בתיק האוכל

להדפסה חינמית תוכלו למצוא

במגזין קונפטי מהדורת ראש השנה.

*   *   *

פנקסי הסתגלות מבית "האחיות"

להתחלה חדשה חלקה ונעימה יותר

בין אם לגן ובין אם למעבר לבי"ס

ומערכות שעות תואמות לרכישה

תמצאו בחנות האונליין של piccoli doni.

*   *   *

שתהיה לנו שנה נפלאה

והכי חשוב-

ב ה צ ל ח ה !!!

 

horizontal happiness#2

לפני 4 שנים בדיוק,

גיליתי את המותג ההולנדי הנפלא

snurk

וכתבתי עליו פוסט.

*   *   *

לפני כמה ימים,

קניתי לעלמה שלי

מצעים של אננס

כמתבקש מטרנד הקיץ הנוכחי…

{חיוך}

new pineapple bedding in my girl's room- photo taken by me

ופרסמתי את התמונה הזו בפייס.

קבלתי תגובות רבות גם בפרטי

האם הכנתי לבד?..

ואם לא מאיפה זה?.. וכו'

אז-

א. מאוד החמיא לי שחשבו שהכנתי לבד.

{חיוך}

במיוחד בגלל שבקיץ הזה,

אני מרגישה נטולת אנרגיה ליצירה,

שלא כהרגלי…

ב. לא. לא הכנתי. קניתי!

ותאמינו או לא- בשופרסל!!

מפתיע, אבל לפעמים אני

מוצאת שם מציאות של ממש.

בשנים האחרונות יש להם

קולקציות טקסטיל לבית

שנותנות מענה לטרנדים החמים.

אננסים וקקטוסים מככבים

על כריות ומצעים…

{חיוך רחב}

cacti bedding- gala home

הייתה התלבטות בין הסט הזה

לאננס אבל כבר ברור לכולם

שהאננס זכה…

*   *   *

החלטתי לדגום את המותג ההולנדי,

ולראות מה התחדש אצלם בעניין המצעים-

אננס וקקטוסים לא נראו שם,

אבל תראו מה כן-

horizontal happiness by snurk

לישון עם הדובי האהוב עליך.

מכורבל בתוך

חיבוק של דוב.

או לצד ארנבון פרוותי וחמוד

או להיות אמיץ

ולהציץ מתוך לוע של דינוזאור…

יש גם אביר,

ורוכבת על סוסים…

ואי אפשר לומר שלא חשבו גם על ההורים-

מצעי breakfast in bed

חלומי ממש!

ובינתיים בחום הזה-

מאחלת לכולנו happiness

שיחזרו האנרגיות,

לילות קרירים

וחלומות דבש.

 

 

עוגת התפוזים של אמא

 

orange cake / picking oranges from my tree by gonnabe40

יש מהו במזג האוויר החורפי,

שיותר מכל מזג אוויר אחר

מחייב עוגה בבית.

ואני ממש אבל ממש מתאמצת

לצמצם את מניין העוגות לסופ"ש בלבד….

*   *   *

לפני כשבועיים קבלנו משלוח נפלא

של תפוחים ואגסים

מחברים צפוניים שביקרו בספונטניות.

הכנתי את עוגת התפוזים ואגס המשמחת

של חודש דצמבר מהספר "ביסים".

{אגב- משמחת ביותר}

אחריה, הכנתי את עוגת התפוחים

של חודש ינואר.

{מאותו הספר}

ואתמול-

אחרי שקטפתי תפוזים מהעץ שבגינה,

הגיע תורה של עוגת התפוזים של אמא.

זו עוגה שזכורה לי עוד מהילדות.

עוגה שתמיד הייתה אופה

בתבנית קוגלהוף,

בוזקת מעליה אבקת סוכר בנדיבות,

או מצפה בקרם תפוז נפלא.

לשמחתי,

אמא שלי,

שכבר לא אופה מזה שנים רבות,

העבירה אלי את תבניות האפייה שלה.

וכך יש לי את תבניות ילדותי

{תרתי משמע}

לאפות בהן כאוות נפשי

ולמלא את המטבח שלי

בריחות של נוסטלגיה…

*   *   *

גילוי נאות,

גם לחמותי יש מתכון נפלא לעוגת תפוזים בחושה.

ולפעמים כשאין לי כח להפריד ביצים,

אני מכינה את העוגה לפי המתכון של החמות

עם הקרם של אמא.

העיקר שזה נאפה בתבנית הנכונה…

{חיוך}

אז אני שמחה לחלוק אתכם

את שני המתכונים-

עוגת התפוזים של אמא

מה צריך-

4 ביצים מופרדות

3/4 כוס מיץ תפוזים

קליפה מגוררת מתפוז בינוני

1/2 כוס שמן

1 שקית סוכר וניל

2 כוסות קמח תופח

1/2 1 כוסות סוכר

לקרם-

2 חלמונים

4 כפות סוכר

2 כפיות קמח

1 תפוז {קליפה ומיץ}

שמנת מתוקה+ 1 כף סוכר

מה עושים-

מחממים את התנור לחום בינוני של כ 180 מעלות.

מקציפים את החלבונים והסוכר לקצף חזק.

בקערה מערבבים את של שאר חומרי העוגה.

מקפלים בעדינות את הקצף לתוך העיסה.

משמנים תבנית קוגלהוף, יוצקים את העיסה לתבנית ואופים כ- 45 דק.

לקרם– בקלחת מבשלים את 2 החלמונים, הסוכר, מיץ וגרידת התפוז וקמח תוך בחישה מתמדת.

לאחר הרתיחה התערובת מסמיכה מעט. מצננים.

מקציפים את השמנת המתוקה וכף הסוכר לקצפת ומקפלים לקרם שהצטנן.

* אני אוהבת לבזוק על העוגה אבקת סוכר בנדיבות ולהגיש את הקרם לצידה.

*   *   *

עוגת התפוזים של נריה

מה צריך-

4 ביצים

קליפה מגוררת מ- 3 תפוזים

1/2 1 כוסות קמח תופח

1/2 1 כוסות סוכר

1/4 1 כוסות מיץ תפוזים

מה עושים-

מחממים את התנור לחום בינוני של כ 180 מעלות.

מקציפים את הביצים והסוכר בקערת מיקסר.

מוסיפים את גרידת התפוז ואת הקמח וכוס מיץ תפוזים לסירוגין.

אופים בתבנית משומנת בחום בינוני עד שקיסם הננעץ בעוגה יוצא יבש.

כשהעוגה חמה נועצים בה סכין במספר מקומות ויוצקים עליה את 1/4 כוס מיץ התפוזים שנותרה.

*   *   *

orange print by microwave design

לעוד השראה תפוזית ומתכונים חורפיים

כנסו למגזין החורף של קונפטי מג.