נוסטלגיה מתוקה

בילוי קסום של שישי בבוקר…

*   *   *

 אמא שלי על רקע קונדיטוריית "ספירא", חיפה

זה התחיל באחד מחברי בפייסלנד

ששיתף ידיעה שקונדיטוריית "ספירא",

מהקונדיטוריות הראשונות בחיפה,

עומדת להיסגר.

קראתי תגובות מרגשות של אנשים

שהקונדיטוריה הזו הייתה חלק מחייהם,

וחלק מזיכרונות ילדותם.

דבר ראשון- שאלתי את אמי

ילידת נווה שאנן בחיפה

אם היא מכירה את המקום?..

מסתבר שה"למטה של העיר"

{כמו שסבי ז"ל היה קורא לעיר התחתית}

היה אזור מפוקפק משהו באותם הימים…

דבר שני- חיפשתי קצת על המקום

וקראתי את הכתבה בחדשות חיפה.

את הקונדיטוריה פתח ברוך ספירא,

בן למשפחה של קונדיטורים בפולין.

אחרי ששרד את מלחמת העולם השנייה,

עלה לישראל והביא עימו את המתכונים

שעברו מדור לדור במשפחתו.

ביתו נעמי ובעלה יאיר רפפורט

המשיכו את המסורת אחריו

ומפעילים את המקום עד היום.

ההחלטה על הסגירה נובעת מפאת הגיל

והקושי לעבוד,

והילדים אינם מעוניינים להמשיך במקומם.

אחרי טלפון קצר ושיחה נעימה

עם אחד העובדים שעובדים שם מעל 40 שנה!!!

{איפה ישנם עוד דברים כאלה?..}

ווידאתי שהמקום פתוח גם בשישי

והזמנתי לי 4 כלבלבי מרנג.

{חיוך}

אני כחובבת נוסטלגיה ידועה

וכאחת שאוהבת אוכל ומתוקים במיוחד,

לא יכולתי להרשות לעצמי

לפספס כזו חוויה.

ולמרות שלא הכרתי את הקונדיטוריה לפני כן,

החלטתי לבוא ולחלוק לה כבוד אחרון לפני שתיסגר.

אחרי טלפון נוסף לאמא,

סגרנו את הבילוי של שישי בבוקר…

{וכל זה באמצע ניקוי רעלים….

הלכה המשמעת העצמית… חיוך?..}

*   *   *

וכך בשישי האחרון,

נסענו בבוקר לעיר התחתית בחיפה.

אמא, אני ושחר- ששמח מאוד לפספס יום לימודים…

{עלמה לא הסכימה לקום ביום החופשי שלה…

ככה זה בגיל ההתבגרות…}

הלכנו לאורך רחוב נתנזון

שבהמשך הופך לדרך יפו.

שחר מבצע "דב"

הרחוב נראה כמו מדרחוב אירופאי משהו.

חנויות קטנות,

מסעדות קטנות ומעוצבות.

ושמש בוקר של סתיו.

כלבלבי מרנג בעבודת יד- הסמל המסחרי

הגענו למקום- ויטרינה יפהפיה מלאה במיני עוגות

ומדף שלם של כלבלבי מרנג משובבי נפש.

שולחנות מלאים בחוץ ובפנים,

אווירה נעימה וניחוח של פעם.

קונדיטוריית "ספירא", חיפה

המקום היה נראה שוקק חיים.

לא כמו מקום שתיכף ייסגר…

התיישבנו בפנים,

שתינו שוקו וקפה,

והתענגנו על-

סברינה, עוגת גבינה מעטפה, פאי דובדבנים

וכלבלב מרנג… איך לא?..

צילום של שחר {בן 10}

אחרי כל זה,

יאיר הסכים שנכנס פנימה לראות

איפה כל המתוק הטוב הזה קורה.

תוך שהוא מכין עוגות קרמשניט

אמר לשחר שלי להושיט לו יד.

 

יאיר רפפורט מכין קרמשניט

שחר הושיט אצבע,

"לא אצבע" גער בו יאיר, "כל היד".

שחר הושיט את היד ויאיר זילף

לו פס קרם רחב.

"תלקק" אמר.

הוא סיפר לנו קצת על ימים שעברו,

מאזני הארץ- עליהן שוקלים את הבצק

אוסף הצנתרים תלוי על קרש במטבח הקונדיטורייה

ומהתקרה תלויות תבניות בשלל דוגמאות

ואז הראה לנו מגש של עוגיות

[חיוך גדול}עם ריבה שבגלל העומס

לא הספיק להרכיב אותן.

אבל לכבוד שחר הרכיב אחת

ונתן לו לטעום.

מגש העוגיות- אתם כבר יודעים איפה זו החסרה…

אלו בדיוק העוגיות שסבתא שלי ז"ל

הייתה מכינה.

עוגיה עגולה שעליה ריבה

ועליה עוגיה נוספת עם חור במרכז.

היא הייתה קוראת להן "קייקסעלעך"

והן היו ממתינות לנו הנכדות

מעל למקרר בקופסאת פח כתומה עם פרחים….

{נוסטלגיה מתוקה כבר אמרתי?..}

בכל מקרה,

אחרי כל זה,

קניתי גם עוגת קרמשניט לטובת

הבעל והילדה ולא באו…

וליתר בטחון גם כמה מרציפנים בעבודת יד.

והלכנו לדרכנו.

חשבתי בדרך על העובדים

שעבדו בקונדיטוריה הזו מעל ל- 40 שנה!!!

{איפה ישנם עוד אנשים כאלו?..}

ועל כך שמה- 1 בנובמבר

ילכו גם הם לדרכם…

ושמחתי על הנסיעה הספונטנית הזו.

{חיוך רחב}

רגע של קפה- כבר בבית…

חזרנו הביתה לקראת הצהרים,

החזרתי את אמא הביתה,

עשיתי קניות,

ופרשתי לשנ"צ של שישי.

הבילוי הקסום של הבוקר

התערבב לו בחלומות של צהרים…

 

 

 

 

 

 

 

 

 

קמפינג בגינה והקרנת סרט בחוץ- outdoor movie night

את הסופ"ש האחרון בילינו בגינה שלנו.

רק אנחנו-

2 הורים ו- 2 ילדים.

קמפינג ביתי והקרנת סרט בחוץ.

חלמתי על הקרנת סרט בחוץ

עוד מהקיץ הקודם,

אחרי שראיתי את התמונות המקסימות

בבלוג ילדיסקו.

הבילוי המשפחתי החל אחה"צ.

הכנו בכוחות משותפים

פוייקה במעשנת המהוללת שרון בנה.

לפי מתכון מהספר "בישולי הדרך".

{לחובבי הנושא- כנסו לבלוג outdoorscooking}

ובינתיים-

פרשנו מחצלת גדולה בגינה,

הקמנו אוהל,

מיקמנו מזרנים,

כריות גדולות,

ומקרן.

{חיוך}

הכנתי קערה גדושה של פופקורן,

בקבוק מים קרים

וקינוח טפיוקה קייצי.

וחיכינו בסבלנות?..

עד שהחשיך.

היה שווה!

עד כדי כך שלמחרת במוצ"ש

ארגנו לנו שידור חוזר

של הקרנה מפנקת בחוץ,

הפעם רק ל- 2 ההורים…

{חיוך}

*   *   *

רוצים גם?..

כנסו למגזין האונליין confetti mag

לרעיונות נוספים ו- free printables

של כרטיסים לסרט ואריזות פופקורן.

!!!ENJOY

chanuka bingo- 8 days of miracles

-a useful gift idea

.i've made a painting bingo for chanuka

.pls. click on the images to enlarge and print

{for personal use only}

,you might want to add a pack of colors with it

.and give to all your family and friends on chanuka's eve

?..and how do you actualy play

.print all 5 sheets

.each player gets a different sheet

.print 1 sheetmore and cut into separate squares

.put the squares in a hat

when the "caller" pulls out a square out of the hat

,and it's on a players sheet

. the players color that image

when one player gets 5 colored squares

in a raw or diagonally

!that player wins

!good luck

רעיון למתנה שימושית-

הכנתי עבורכם משחק בינגו צביעה לחנוכה.

ניתן להקליק להגדלה ולהדפסה.

{לשימוש פרטי בלבד}

כדאי להוסיף חבילת צבעים,

ולחלק בערב החג לכל המשפחה והחברים.

ואיך בעצם משחקים?..

מדפיסים את כל חמשת הלוחות.

כל משתתף מקבל לוח שונה.

מדפיסים לוח נוסף אותו גוזרים לריבועים.

את ריבועי הנייר שמים בכובע.

כשהמחלק מוציא מהכובע ריבוע

אם התמונה מופיעה בלוח של המשתתף,

המשתתף צובע את התמונה.

המשתתף הראשון שיש לו

שורה של 5 ריבועים צבועים

ישר או באלכסון

הוא הזוכה!

בהצלחה!

*   *   *

,This Hanukkah- 2017

i'm happy to share with you my newest

• Hanukkah crafts & activity PRINTABLE set

hanukkah crafts kit for kids- by Piccoli Doni

This Hanukkah crafts kit is filled with all you need

for a happy meaningful celecbration of your family holiday,

and also a fun creative way to teach your kid about the

Festival of Lights and its tradition.

It includes paper folding, cootie catcher, word search,

3d diy paper menorah & dreidel, I am light- activity page and notes

and Festival of Lights shadow theater.

You can order it for INSTANT DOWNLOAD PRINTING here.

Hope you'll enjoy your creative holiday.

Love and Light coming your way…