הארות קטנות וגדולות, חגים

בחג שבועות תעשה לך…

 

einat's fields- barley harvest- photo by me

אני אוהבת את חג השבועות,

מאוהבת בשדות החיטה הזהובים,

בכלים החקלאיים,

בקציר,

ובבאלות הפזורות אחריו.

בכל שנה רצות לי אותן אסוציאציות בראש-

1. הציורים של ואן גוך.

Vincent van Gogh- Summer Evening, Wheatfield with Setting Sun; 1888

Vincent van Gogh – Wheat Field 1888

יותר ויותר מבינה אותו-

את התשוקה הזו לתעד את היופי הזה.

מה לעשות שאז לא היה נייד

לשלוף ולצלם במיידי….

{חיוך}

כך נראו אתמול השדות "שלי"-

einat's barley fields-harvest- photos by me

2. מאיר אריאל- ילדתי שלי.

ילדתי שלי אל תלכי לבדך

בשדה המוזהב.

3. סטינג- fields of gold.

So she took her love for to gaze awhile
Among the fields of barley
In his arms she fell as her hair came down
Among the fields of gold

אבל מעבר לכל זה-

בחרתי לשתף אתכם

בשלושה דברים שריגשו אותי במיוחד

בהקשר של החג הזה השנה-

hagay and the bread

חגי והלחם

חגי בן יהודה- חבר קיבוץ עינת,

אופה לחמי מחמצת מדהימים!

{מניסיון}

בשיטות מסורתיות של פעם,

בתוך תנור עצים ענק שבנה לבד.

השנה-

זרע זני חיטה עתיקים,

שגדלו בעבר כאן בארץ

במטרה להחזיר את הטעמים והמרקמים

ששייכים במקור לאדמה הזאת.

וכמה יפה לראות את ה"קציר" שלו.

"הזורעים בדמעה ברינה יקצורו…"

אני כבר מחכה ללחם….
*   *   *

Braillo

בריילו.

מותג ישראלי ייחודי ומרגש!

פרי יצירתן של שלוש בנות-

שרי סגל, הדס בלום ברטל ומיכל מררי.

מותג שמאפשר לנו

לעשות שופינג עם ערך מוסף.

braillo

כל הפריטים מועצבים עם ברייל,

מזמינים אנשים לגעת ולהרגיש,

לחוש את המילים ולראות

במשמעות הרחבה של המילה.

לראות את האחר,

לראות אנשים בעלי מוגבלויות,

ולהרגיש לעומק.

הן עובדות בשיתוף פעולה עם עמותת כוונים.

עמותה לקידום צעירים עם צרכים מיוחדים.

בכל רכישה של מוצר שלהן,

10% עוברים לעמותה לצורך מימון

שעות הכשרה והדרכה של

צעירים עם מוגבלות לניהול עצמאי בקהילה.

ולכבוד שבועות-

מה יכול להיות טוב יותר

מלרכוש איזה פריט לבן שלהן?..

 *   *   *

עץ האפרסק ועץ המשמש בגינה שלנו 2017

"קציר" אישי מהגינה שלנו-

מלוא הטנא- ביכורים-

פירות ראשונים היישר

מהעת שבגינה-

אפרסקים ומשמשים.

ג א ו ו ה

{חיוך רחב}

 *   *   *

ולסיום-

הנה קישור לפוסט קודם שלי

עם "טנא" סל עוצמות להדפסה.

תדפיסו, תפרגנו לעצמכם- תמלאו,

ותעופו על זה כמו שאומרים.

חג ביכורים שמח!!!

 

 

 

 

הארות קטנות וגדולות, חגים

spring is in the air

Spring is in the Air Collage Obsession

Hot Air Baloon Collage from h20 Creations

על פי השנה העברית הקדומה שהייתה מתחילה באביב,

פסח מסמל את ההתחלה,

תחילת השנה ואביב החיים של האדם!

השנה באביב התחלתי להגשים חלום,

יצאתי להרפתקאות חדשות.

לפני כשבועיים כתבתי

שזה הזמן להמריא לגבהים חדשים.

כתבתי שטיסה בבלון פורח

אינה מבטיחה הצלחה בהגעה ליעד מוגדר.

וזה בעצם מה שהופך את המסע לכל כך נהדר.

היום,

מרגישה שנחתתי ביעד לא מוגדר,

ופני קדימה אל ההמראה החדשה!

{חיוך}

l_af101040-9a98-11e1-bfde-ed26b9900001

always believe that something wonderful is about to happen from juxtapost

בפסח יצאו בני עמנו ממצרים

והפכו להיות עם עצמאי.

וכך גם אני-

הופכת להיות עצמאית!

ומצפה להרפתקאות שיבואו.

{חיוך רחב}

רוצה לאחל לי ולך

חג אביב שמח!

אושר, פריחה ולידה של יוזמות חדשות,

של יצירה,

של אהבה!

il_570xN.227372310

be filled with joy by katie daisy

Wish you a happy passover

,hapinness, growth and a birth of new ventures

,of creations

!of LOVE

*   *   *

רוצה לשתף אתכם בשיר יפה שנשלח אלי במייל.

כָּל אָדָם צָרִיך מִצְרַיִם – אמנון ריבק

כָּל אָדָם צָרִיך שֶׁתִּהְיֶה לוֹ
אֵיזוֹ מִצְרַיִם,
לִהְיוֹת מֹשֶׁה עַצְמוֹ מִתּוֹכָהּ
בְּיָד חֲזָקָה,
אוֹ בַּחֲרִיקַת שִׁנַּיִם.

כָּל אָדָם צָרִיך אֵימָה וַחֲשֵׁכָה גְּדוֹלָה,
וְנֶחָמָה, וְהַבְטָחָה, וְהַצָּלָה,
שֶׁיֵּדַע לָשֵׂאת עֵינָיו אֶל הַשָּׁמַיִם.
כָּל אָדָם צָרִיך תְּפִלָּה אַחַת,
שְׁתֵּהֵא שְׁגוּרָה אֶצְלוֹ עַל הַשְּׂפָתַיִם.
אָדָם צָרִיך פַּעַם אַחַת לְהִתְכּוֹפֵף –
כָּל אָדָם צָרִיך כָּתֵף.

כָּל אָדָם צָרִיך שֶׁתִּהְיֶה לוֹ אֵיזוֹ מִצְרַיִם,
לִגְאֹל עַצְּמוֹ מִמֶּנָה מִבֵּית עֲבָדִים,
לָצֵאת בַּחֲצִי הַלַּיִל אֶל מִדְבַּר הַפְּחָדִים,
לִצְעֹד הַיְשֵׁר אֶל תּוֹך הַמַּיִם,
לִרְאוֹתָם נִפְתָּחִים מִפָּנָיו לַצְּדָדִים.
כָּל אָדָם צָרִיך כָּתֵף,
לָשֵׂאת עָלֶיהָ אֶת עַצְמוֹת יוֹסֵף,
כָּל אָדָם צָרִיך לְהִזְדַּקֵּףְ.

כָּל אָדָם צָרִיך שֶׁתִּהְיֶה לוֹ
אֵיזוֹ מִצְרַיִם.
וִירוּשָׁלַיִם,
וּמַסָּע אָרוֹך אֱחָד,
לִזְכֹּר אוֹתוֹ לָעַד
בְּכַפּוֹת הָרַגְלַיִם.

חג שמח!

שרון.

blog icon

חגים, מה קורה במטבח

8 ימים של ניסים- סופגניות שמנת

סופגניות

שמנת

את הבלוג של שי שבח

"תשוקה בתבנית"

גיליתי דרך אחיה.

ומאז אני מכורה.

{חיוך}

שי היא מאלו שכותבת ואופה,

אני יותר מאלו שבוהה בתמונות ואוכלת…

{רון הוא האופה אצלנו בבית}

סופגניות שמנת הן הסופגניות

שאין ולא היה לי אף חנוכה בלעדיהן.

אמא שלי אלרגית לשמרים,

ולכן תמיד הכינה לנו את הסופגניות האלו.

קטנות, חמודות, נראות home made

וטעימות לאללה!

אז אפשר להבין איך שמחתי

ששי בחרה לכתוב ולהכין דווקא אותן

{חיוך רחב}

*   *   *

מתי הפסקתי לחשוב על הטעם של הסופגניות והתחלתי לקרוא ביקורות על מסירי שומנים?!

בבית קפה קטן שמתמחה בלחמים הציעו לי מיני סופגנייה לקינוח,

"לא מטוגנת, אפויה, בטעם פיסטוק עם דובדבן אמרנה".

ותכלס, התחשק לי בריוש.

הזמנתי.

וחשבתי שאולי אאפה סופגניות, אבל מרגיש שיש בזה טעם לפגם.

מלאתי את הסיר בשמן, פתחתי את כל החלונות בבית והדלקתי את האש.

עדיין מתבלטת אם להכין גם סופגניות עם שמרים, רק כדי שאוכל להגיד שהכנתי משהו קלאסי.

הרי בחנוכה, ההגדרה קלאסי מוצמדת דווקא לסופגנייה עם הכי הרבה שמן וריבת תותים זולה.

לפני כמה שנים {נגיד שלושים} רקעתי ברגל ימין, מלאת אמונה שבאתי חושך לגרש.

היום אני עושה הגדרה עצמית באמצעות סופגנייה.

שאלות של כמות, קלאסיות מול מתוחכמות.

ובינתיים, הבלילה כבר מוכנה, הלכתי על סופגניות למהירי החלטה,

שסוגרות את האופציה להתבחבש בשאלות דימוי בחנוכה

{אפשר לחכות לפורים, נסיכה או מכשפה}.

המלצות על מסירי שומנים יתקבלו בברכה.

סופגניותשמנת

סופגניות שמכינים בזמן שהשמן כבר מתחמם. חצי דקה מכל צד ואפשרות להוסיף מלא טעמים.

חומרים

שקית קטנה קמח תופח או 350 קמח רגיל + שקית אבקת אפייה (10 גרם)

2 ביצים

2 שמנת חמוצה

חצי כוס סוכר

קורט מלח

כף ברנדי

וניל

גרידה מתפוז אחד

שמן לטיגון עמוק

אבקת סוכר לקישוט

ריבה {לא חובה}

הכנה

מחממים את השמן בסיר.

במידה ולא משתמשים בקמח תופח, מערבבים יחד בקערה את הקמח ואבקת האפייה.

מערבבים יחד בקערה גדולה את כל המרכיבים האחרים, עד שמתקבלת בלילה חלקה בלי גושי שמנת.

מוסיפים את הקמח ומערבבים לבלילה חלקה. אני ממליצה לעבוד עם מטרפה.

כשהשמן חם, יוצקים לתוכו את הבלילה בכדורים באמצעות שתי כפות.

הסופגניות לא יוצאות עגולות ואחידות וחלקן קצת יאבדו צורה.

מטגנים כחצי דקה מכל צד, רואים שצד אחד השחים והופכים.

מעבירים לצלחת עם נייר סופג.

אפשר למלא בריבה, אפשר להשאיר את הסופגניות כמו שהן, ומקשטים באבקת סוכר.

את הברנדי, הוניל והתפוז אפשר להחליף בטעמים אחרים שאוהבים.

גרידת לימון, ליקר אמרטו, ליקר דובדבנים, אפשר להוסיף מחית פיסטוק לבלילה,

שוקולד לבן, צימוקים או חמוציות שהושרו במים רותחים ועוד ועוד.

חגשמח

DIY, חגים, ילדים

guest post- life is what you make it- 8 days of miracles

כנראה שאני לא היחידה

שאוהבת חנוכיות…

{חיוך}

תודות לשרון גור

הכרתי את אלכס

שכותב את-

life is what you make it

אחרי הצצה חטופה בבלוג שלו

ישר פניתי אליו

בבקשה להצטרף ל- 8 ימי היצירה שלי

ולשמחתי

{ואם תרשו לי לומר

גם לשמחתכם}

הוא נענה בשמחה.

{חיוך}

i guess i'm not the only one

…who loves menorahs

{smile}

thanks to sharon gur

i found alex

-who writes

life is what you make it

after i took a glimpse at his blog

i immediately e-mailed him

and asked him to please join me

.as a guest on my 8 days of miracles

and i'm delight

and if i may say so}

{so should you be

.that he happily obliged

{smile}

*   *   *

חג חנוכה זה אחד החגים היפים שיש לנו ואחד האהובים על ילדים.

בשנים אחרונות אנחנו מנסים לשלב יצירתיות והנאה יחד גם בחג הזה.

כל שנה אנחנו בונים חנוכייה ביחד עם הילדה שלנו מחומרים שונים ומשונים.

השנה נשארו לנו כמה קרשים מפרויקטים קודמים ( ראש מיטה של הבת שלנו ומדפים בחדר שינה ).

hanukkah is one of the most beautiful holidays we have

. and one children favors the most

.in recent years we try to combine creativity and fun together in this holiday

.each year we build a menorah along with our daughter from all kinds of materials

this year we have some wood left from previous projects

. (our daughter's bed head and some bedroom shelves)

חנוכייה

בשלב ראשון כדי שהמוצר הסופי יהיה בטיחותי וגם טיפה חגיגי יותר,

עטפנו את הקרש בנייר אלומיניום פשוט שיש בכל מטבח.

השלב הבא והכי כייפי,

הדבקנו המון מדבקות מעל,

אני חייב לציין השלב הזה הכי אהוב גם עלי ולא רק על הילדה שלי.

,in order to make the final product safe and bit more festive

-we started out by wrapping the board in aluminum foil

.the kind every kitchen has

,the next step and the most fun

,we pasted lots of stickers on top

.i must say this stage most loved me too, not just my child

חנוכייה 1

אחר כך הדבקנו חתיכה קטנה ( עטופה גם בנייר כסף )

באמצע הקרש כדי להגביה את השמש.

בשלב האחרון הדבקנו את התחתיות מזכוכית עם דבק דו-צדדי.

החנוכייה מוכנה.

(then glued a small piece (also wrapped in aluminum foil

.(to the middle of the board to raise the shamash (the middle candle

.last stage- we glued the glass bottoms with double sided glue

-and voila

.menorah ready

חנוכייה 2

8ימיניסים

8daysofmiracles

blog icon

חגים

hanukkah… 8 days of miracles

חנוכה באנר

חנוכה.

חג האורים והאורות.

השירים השמחים

והסופגניות!!!

אני שמחה להכריז שוב

על 8 ימי הניסים והיצירה.

רעיונות חדשים,

מתכונים נפלאים

והכי חשוב-

אורחים חדשים!!!

שיכניסו אתכם לאווירת החג.

{חיוך}

אז מחר זה יתחיל!

בכל 8 ימי החג יהיו כאן

פוסטים יצירתיים שלי ושל אחרים.

לכל מי שרוצה להתעדכן מוזמן

גם לתת like לדף הפייסבוק של

gonna be 40

בינתיים-

חג שמח ומואר

love and light

8ימיניסים

.chanukkah

.a celebration of light

.the happy holiday songs

!!!and the dounaghts

i'm happy to present again

.the 8 days of miracles

,new ideas

new fabulous recipes

-and most important

!!!new guests

who will inspire your holiady

.and get you into the chanukkah spirit

{smile}

!so tomorrow it will start

 through the 8 days of hanukkah

i will publish 8 creative posts

.some are mine and some of others

if you want to keeo posted

you're welcome to LIKE my facebook page

gonna be 40

-and meanwhile

happy holiday

love and light

8daysofmiracles

 

 

blog icon

 

 

 

חגים

happy weekend

 

spring bird wallpaper

חג שמח ואביבי!!!

הארות קטנות וגדולות, חגים, ילדים, מה קורה במטבח

הערב שלפני החג…

22:00 בערב שלפני הסדר…

מארגנת רשימה של כל המטלות למחר…

לראות שלא שכחתי משהו חשוב-

אני אחראית לקינוחים

ולעיצוב שולחן הסדר.

כולל צלחת פסח!

כן, זה נשמע פשוט…

אבל זו הפעם הראשונה בחיי

שאני אחראית לצלחת הפסח!!!

ומדבר או לא,

זה לא משהו שיש להקל בו.

שאלתי את האמהות- לא 4

אלא 2- זו שלי וזו של בעלי.

וכל אחת תרמה את חלקה,

מי ברעיונות ומי בביצוע.

{כי מאיפה אני אגריל עכשיו

זרוע???….}

ואז כשחשבתי שאני על מי מנוחות

והכל פתור וסגור,

גיליתי שיש גם חרוסת!

{אה?????}

למזלי הטוב נזכרתי

שבעדה העירקית

יש ורסיה תמוהה משהו

אך עם זאת פשוטה לחרוסת.

{ולא אני לא עירקית

אני פולניה פשוטה

אבל אחותי הקטנה נשואה לאחד}

ואכן טלפון לעדי סגר עבורי

גם את הפינה הזו.

{לא לפני שהיא שאלה אותי

"למה יש שם מישהו עירקי?.."

אמרתי שלצורך העניין

זו תהיה אני?..!}

בקיצור-

אגוזים מרוסקים וסילאן.

אין צורך להכין מראש!

אהבתי.

{חיוך}

אחרי הכל-

יש כבר עוגה אחת בפריזר,

ואחת מתקררת על השיש…

והעוגיות מתקררות בקופסא

{כדי שאוכל לאטום אותה}

אז בינתיים פירגנתי לי

עוגיה אחת וכוס תה…

יצא טעים!

{חיוך}

וכל כך פשוט להכין,

ועוד כשר לפסח!!!

שהייתי חייבת לחלוק אתכם

את המתכון-

{המתכון לקוח מהחוברת

מותק של שף גיליון אפריל}

*   *   *

רעפי שקדים ותפוז

2 חלבונים

100גר' אבקת סוכר

1 כפית קליפת תפוז מגוררת

240גר' שקדים מולבנים פרוסים

מחממים את התנור לחום בינוני- 170 מעלות ומרפדים תבנית בנייר אפייה.

טורפים את החלבונים בקערה ומוסיפים את אבקת הסוכר וקליפת התפוז.

מערבבים היטב. מוסיפים את השקדים ומערבבים בעדינות,

כך שהשקדים יצופו בקצף.

בעזרת כף מניחים תלולית מהעיסה בתבנית ומשטחים אותה לעובי של כ-2 מ"מ.

לא לשכוח להשאיר רווח בין העוגיות.

אופים כ-15 דקות עד שמזהיב.

מוציאים ומצננים היטב!

{למי שלא ניחנה בסבלנות

זה שלב התה…}

העוגיות מתקשות במהלך הצינון וניתנות לאחסון בקופסא אטומה עד חודש.

*   *   *

חוצמזה…שיהיה לכם

חג שמח ואביבי במיוחד!

וכמו בשנה שעברה,

אני ממליצה בחום על הקטע של

עדי אשכנזי- פסח מה זה השטויות האלה?

אותי זה עדיין מצחיק.

*   *   *

שחר מבסוט מהנסיעה למדבר.

ניסיתי לומר לו שאנחנו נעשה סדר

ממש כמו בני ישראל,

נאפה מצות בטבון

{היה להם טבון?..}

נכין פויקה על המדורה וכו'.

ואז הגיעה השאלה המתבקשת-

"אמא, אנחנו נוסעים למדבר במצרים?.."

{חיוך רחב}

חג שמח!!!